Royal Family — kertomus helsinkiläisistä huippuravintoloista ja niiden ihmisistä

Lindegren, Riitta
Titel: Royal Family — kertomus helsinkiläisistä huippuravintoloista ja niiden ihmisistä
Författare: Lindegren, Riitta (Författare)
Artikelnummer: 9789522224583
Form: Inbunden
Tillgänglighet: Leveranstid 1-3 vardagar
Pris: 29,00 € (26,36 € moms 0 %)


Medarbetare: Sourander, Riitta (Fotograf)
Förlag: Suomalaisen Kirjallisuuden Seura
Serie: Kirjokansi 33
Upplaga: 2013
Utgivningsår: 2013
Språk: finska
Antal sidor: 250
Produktgrupp: Historia
Bibliotekssignum: 68.8 Hotelli- ja ravintolatalous. Suurkeittiöt. Ateriapalvelut
Nationalbibliotekets ämnesord: ravintolat, hotellit, ravintola-ala, hotelliala, yrittäjyys, yrittäjät, työntekijät, ruokakulttuuri, ruokaperinne, Helsinki, Royal ravintolat (yhtiö)
Royal Ravintolat on monipuolinen ja visuaalisesti upea kirja Suomen suurimmasta yksityisestä ravintola- ja hotellialan yrityksestä. Huippuyrityksen tunnetuimpien ravintoloiden, kuten Savoyn, Sundmansin, Strindbergin ja Eliten pitkät perinteet on menestyksellä päivitetty palvelemaan vaativimpiakin asiakkaita ja jopa kuninkaallisia. Yrityksen rakentaneiden ja siinä työskentelevien henkilöiden sekä laadukkaiden ja kuuluisien ravintoloiden kautta syntyy ainutlaatuinen kertomus helsinkiläisestä ravintolakulttuurista.

Royal Ravintolat on kiinnostavaa luettavaa ja katseltavaa niin ravintola-asiakkaille kuin palvelu- ja ravitsemusalalla toimiville tai sille aikoville.

Kirjan on suunnitellut ja kirjoittanut tunnettu journalisti, päätoimittaja emerita Riitta Lindegren ja kuvannut valokuvaaja Riitta Sourander.